每天两个鸡蛋好吗?
每天吃2个鸡蛋的人群,要相应减少摄入其他高脂肪、高胆固醇的食物,比如动物内脏、红油水煮鱼等,以便能平衡一天的营养需求。除了少油、少盐、少糖之外,每天还要吃400-500克蔬菜、200-400克水果、50-75克鱼虾禽肉、100-150克满族、250-400克谷类和薯类,最好喝300克奶类,同时别忘了“能走不骑,能骑不坐,能坐不躺”。
心血管病患者、三高人群、胆结石患者、高尿酸患者和婴幼儿不适合每天吃两颗鸡蛋。这些人要听从营养医生或营养医师建议,合理安排鸡蛋摄入量。比如中老年人和高胆固醇血症人士每天吃一枚鸡蛋,就基本能满足营养所需。婴幼儿的消化系统发育不完善,如果吃太多鸡蛋有可能引起蛋白质消化吸收障碍。