狗动物内脏吗？
猪心和猪肚的营养成分与鸭心、鸭肚接近，均含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷等矿物质成分，这些都是人体生长发育所必需的营养物质。特别是猪心、鸭心中含有较丰富的CoQ10，具有增强人体免疫力、抗疲劳的功效，对于心血管疾病患者，更有辅助治疗的作用。
动物小肠中含有丰富的磷脂和锌，前者有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，并且还具有抗氧化、延缓衰老等作用，后者是儿童生长发育所必需的微量元素，具有增加食欲、增强免疫功能等作用。
虽然动物内脏从营养成分看并不"脏"，但却含有较丰富的嘌呤，人体90%以上的嘌呤是内源性，即机体代谢产生，10%左右从外源性摄入，像动物内脏、海鲜等就属于高嘌呤食物，当摄入过多时，可引起体内嘌呤代谢紊乱，产生高尿酸血症，严重者可诱发痛风，出现关节剧痛等症状，因此，动物内脏不适合痛风患者食用。
如果食用不当，动物内脏还会出现"此长彼消"的情况，因为动物内脏中胆固醇含量较高，每100克的猪肝中就含有384毫克胆固醇，远高于猪瘦肉中94毫克的含量，过多摄入胆固醇无疑会增加患心血管疾病的风险，因此建议有心血管疾病或高胆固醇血症的病人最好不要吃动物内脏。