孕妇吃豚鼠吗?
孕期饮食应遵循的原则是宜清淡,适甜咸,营养均衡,少食多餐。 首先,孕妈需要明确一点,孕期并不是不能吃甜食,而是应该合理吃甜食。孕期血糖升高是非常值得重视的问题,怀孕后由于激素变化,有一部分孕妈的胰岛素敏感性会下降,再加上胎盘分泌的激素导致糖异生作用增加,如果再有不合理的饮食,就非常容易导致孕期血糖升高。对于孕期吃甜食这件事,应该合理控制。
其次,关于肉类摄入问题,孕期适量补充蛋白质是非常重要的,因为蛋白是一切生命的物质基础,孕期如果摄入不足,不仅会影响胎儿的生长发育,还会对母体造成不良影响。建议孕早期和孕中期每天摄入100g左右的肉(鸡蛋大小),孕晚期则需增加至150g左右。
需要注意的是,这里推荐的肉食指的是瘦肉,即去皮鸡肉、牛肉等,含胆固醇高的动物内脏还是要控制食用的。另外,有孕期胆汁淤积症或者患有过敏体质的孕妈要少吃海鲜。 最后,关于维生素的摄入,孕期尤其要注意铁和维生素B族的补充,一些富含铁和维生素的食物就要适当多吃。比如,动物血、猪肝、鸭血等富含铁质;粗粮、酵母、黄豆、胡萝卜、南瓜、苹果等富含维生素B。
怀孕期间饮食没有绝对的禁忌,关键是合理膳食,均衡营养。