牛肉的味驱虫药好用吗?
之前写过一篇文章,主要讲了如何鉴别优质的牛肉,没看过的同学可以点这篇文章: 很多人买过一次优质的牛肉就会一直回购,因为确实很美味,不过也有一些人买了几次之后就说再也不买,问其原因,说是买到假的牛肉了! 其实,辨别真假牛肉并没有那么困难,主要掌握两个要点即可:
1、看包装 正规渠道进口的新鲜牛肉不会在出厂的时候密封在塑料袋里,而是直接装在大纸箱里运输的(如图中所示)。如果是进口牛肉,则可以在外包装上看到中文标识。 而假牛肉的出现,往往是因为商家为了以次充好,会用其它部位的肉或下脚料加工制作成“新牛肉”,这样的成品是没有经过正规渠道进来的,所以一般会在包装上标注各种奇怪的文字和图案,目的就是为了误导消费者,使消费者购买。
2、试口感 真正新鲜的优质牛肉,味道是很鲜美的,即便是不放任何佐料,也会有一股淡淡的腥味,这是由于肌间血水产生的气味。而假牛肉由于添加了大量的亚硝酸盐等有害物质,闻起来会有明显的臭味。 如果不放心,可以把切好的牛肉放在清水里浸泡一段时间,假牛肉里的色素会慢慢渗出来,清水的颜色会变得异常鲜艳。泡过一次的清水中一般会含有肉眼看得见的污渍,多次清洗也不会变得清澈,这也是判断真假牛肉的一个方法。
当然,最稳妥的方法就是找到靠谱渠道购买的商家,吃的安心,买的放心。比如说我们,不仅每一块牛肉都经过了专业的质检,而且货源稳定,让你买的舒心。