兔子的肠胃跟人类相比很特殊，它的消化道特别长而且有很多绒毛，这些绒毛非常细密，可以过滤掉食物中的木质素，使淀粉类食物的能量能够最大化地被吸收利用。所以，如果给兔子吃含有淀粉类的食物是没有问题的，只要不喂得太多、太勤即可（容易胀气）。但是要注意的是，不要只给兔子喂含淀粉的食物，而要多样化饮食，避免营养失衡。 那么具体可以给兔子吃什么含淀粉的食物呢？
1. 蔬菜类 可提供的食物有：青菜、胡萝卜、红薯（马铃薯）、南瓜等。但是这些蔬菜类食物含水量大，不易保存，建议一次少吃，多吃餐。同时应注意，绿叶蔬菜中含有鞣酸，可能会引起食物中毒，应避免饲喂。
2. 水果类 可提供的食物有：苹果、香蕉、葡萄、草莓、樱桃等，但需注意苹果籽不能喂，容易引起中毒。 另外，有些主人会购买市售的兔粮来饲喂兔子，值得注意的是，兔粮中除了必须的营养物质外，还可能含有一些微量元素和矿物质，而这些物质的过量摄入可能会引起中毒。即使喂食兔粮，也应遵循少食多餐的原则，并且在喂食后注意观察，一旦出现不适，应立即停止进食，必要时可给予药物防治。
申世源优质答主植物淀粉是由数千到数万个葡萄糖分子缩合而成的大分子，因为分子太大，不能被动物直接吸收利用，必须分解成葡萄糖后才能被吸收。淀粉酶就是分解淀粉的酶，动植物体内都含有淀粉酶。植物体内合成的淀粉储存在细胞的淀粉粒中，淀粉粒没有生物膜包裹，所以当植物器官破坏后(如水煮后)，淀粉很容易释放出来，与周围的水融合。人吃熟的米饭和馒头，就是把储存在植物细胞中的淀粉消化吸收了。植物本身并不能消化自身的淀粉，而是靠外界微生物分解产生的淀粉酶。植物体内的淀粉酶很少。如取3000克的土豆只含有1克的淀粉酶。因此食用土豆等含淀粉的蔬菜时，应加以火腿等含酶量多的食物，以帮助消化。
草(包括青草和干草)中也有少量淀粉，但大部分C水化合物是纤维素和半纤维素。纤维素又叫膳食纤维，它不被消化吸收，大部分被排出体外，有利于通便，对人是有益的，但动物是很难消化的。人食用高粱、玉米等粗粮后，纤维素不能消化，而随同淀粉一起进入大肠，由于大肠内有大量微生物，纤维素在这里被部分降解了，同时产生的短链脂肪酸还可被人体吸收，因此能增加营养价值。草食动物通过反刍使饲料中大部分淀粉在瘤胃被微生物分解产生淀粉酶，使淀粉被全部降解，并且纤维素也能全部降解，短链脂肪酸都能吸收，因此能充分利用淀粉和膳食纤维。
兔属于草食、单胃动物，又具有其他草食家畜的反刍习性，其消化系统有比较发达的盲肠，大肠长度约为身体的5～6倍，这样的肠道内也寄生大量微生物，所以对于膳食纤维能够被充分降解和吸收利用；同时因为微生物的存在，淀粉也可完全降解和吸收利用。因此饲喂含少量淀粉的优质干草是没有问题的，同时饲喂一些高粱、大麦、燕麦、玉米、小麦等谷类(含淀粉较多)，也不会有任何问题。问题出在用细嫩的禾本科植物做饲料，如嫩韭菜、鲜玉米秸秆等含水量高而且没有充分晒干的饲料，其中淀粉不能被充分降解而进入大肠，特别是大肠前期，使大肠内容物浓度降低，大肠内正常菌群发生紊乱，大量产气，导致肠膨胀，严重时可能发生急性死亡。
由此看来，在饲养兔子的时候，用优质干草和谷类等混合喂兔是没有问题的。但如果饲料中加入鲜的或未晒干的嫩韭菜、玉米秸秆时，就有可能导致肠膨胀，应引起注意！
