兔子粪便为什么是颗粒状？
首先，兔子是食草性动物，它的消化系统是与食草性动物相对应的。在进食时，兔子的舌头先舔掉食物表面的唾液，然后开始咀嚼，由于牙齿的结构，它无法像人类一样嚼的很细，这样就会使得一部分食物没有被充分咀嚼，就进入肠胃道里了，这样就容易导致消化不良的情况出现；另一方面，由于食草类动物的消化道很长，而且很有韧性，能够很好的消化植物纤维，即便是有部分食物没有嚼烂也会消化成小块，从而被大肠里的细菌分解，产生小分子营养物质供机体吸收利用。
其次，家养宠物兔的粪便为什么要特意弄成颗粒状的呢？这主要是因为我们饲养的环境导致的。当我们把小小的兔子关在一个狭小的空间里，它不断地跑动、跳脱，而我们的手又没办法随时都能够碰到它的时候，它很容易会因为紧张、恐慌而导致应激反应，而出现过度排泄的现象；另外，当它感到孤独和无聊的时候，也会通过尿尿或者大便的形状来向主人传递信息（如做标记等），所以就有了题主所说的“拉出一颗颗颗粒”。
但是，需要提醒的是，如果兔子的粪便一直呈颗粒状，而且数量多的话，可能是因为胃肠道功能紊乱或者是吃了含有纤维素的食物引起的，这个时候就应该及时制止继续摄入此类食物，同时补充些益生菌制剂帮助恢复胃肠道功能，若仍然持续，应该尽快到兽医院就诊，排查一下是否是寄生虫等引起的相关症状。