斯塔福犬属于中型犬，毛色主要有红棕、芝麻、黑色、白色等，其中以红棕、芝麻色最为常见，少部份犬呈黑色。纯白色的斯塔福犬被称为白金犬，价格会高一些，但不是所有纯白的斯塔福犬都能称白金犬，白金犬必须符合三个特征毛色纯白、黑色的鼻子和深蓝色的皮肤，缺少任何一点都不能成为真正的白金犬。
母犬和公犬的颜色是没有区别的，只是母犬发情期的时候因为雌激素分泌量会达到顶峰，从而使得身上的颜色会加深一些。等发情期结束之后，颜色就会恢复到正常水平。 至于选择什么颜色，这就看自己喜好了。不过个人建议可以选择浅一些的色调，例如米色、黄色或者奶油色等等。