夏天什么狗最怕热?
答案:冰棍狗。
冰棍是日常生活中最常见的冷食之一,尤其在夏天,一根冰凉的冰棍下肚,解渴消暑又去火。近年来,伴随着冰淇淋等冷饮行业在中国的蓬勃发展,人们对传统冰棍的关注度有所下降。然而冰棍作为中国最常见也最便宜的冷食,深受普通大众的喜爱,其销售量始终居高不下。
虽然冰棍和冰淇淋在制作工艺上类似,但是从产品成分、口感和营养上又有着明显的差异。冰棍主要成分为水,糖以及果汁、果酱、植物蛋白等辅料和食用色素、果味香精等调料。在制作上,将各种原料按比例混合到水中,倒入模具,冻结制成。其营养在一般情况下不如冰淇淋丰富,口感也多以绵脆为主。因此冰棍的价格便宜,大众化程度高,其销售量远远高于冰淇淋。
从消费者喜爱和购买冰棍的口味和品牌来看,50、60年代出生的成年人喜欢的品牌多集中在大白兔、红绿棒、赤豆棒冰等一些老牌冰棍上;而80后、90后的青年群体倾向于儿童冰棍、木鱼棒冰和冰果乐等新老结合的品牌;少年和儿童们更加热衷于儿童冰棍、小方棒、冰果乐和木鱼棒冰等口味丰富可口的冰棍。虽然人们的喜爱和购买倾向各有不同,但是儿童冰棍、小方棒、赤豆棒冰和大白兔奶糖冰棒凭借其悠久的历史和亲民的价格成为销量排行榜上的前四甲。