阿拉斯加能吃生鸡蛋吗？
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，影响生物素的吸收，真菌类生物素，严重的话会损害毛发和皮肤，可能导致被毛蓬松、皮肤出现炎症，也会出现神经症状、肌肉机能障碍及心脏症状。生物素是生体必需维生素之一，而抗生物素蛋白会妨碍生物素的吸收。
生鸡蛋中含有存在于蛋清中的溶酶，溶酶会妨碍蛋白质消化酶的活动，引起消化不良。鸡蛋经煮熟后这种物质即被破坏。生鸡蛋不易消化。煮熟后的蛋白容易消化，其消化率在98%以上，而生蛋白的消化率仅为40%左右。熟鸡蛋比生吃更易消化吸收，也不会感染到寄生虫病。因此，无论人或者宠物，吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋好。