宠物骨头汤放盐吗？
很多人都以为骨头汤只有肉才有营养，其实不然，汤里还有大量钙和肽类，磷和糖分等有营养的东西。而老火汤的熬制过程中，会溶出不少钙至汤中，这样，汤汁中的钙就不是肉里的那点儿了。骨头汤放盐吗？还是不要放的好，因为盐会增加胃酸的分泌，不利于骨钙的吸收。如果喝骨头汤同时食用一些大豆制品，效果会更好。
平时我们喝的好汤可以分为三大类，蛋白质水解形成的寡汤、脂肪水解形成的乳化汤、维生素与盐类结合形成的咸汤。
1、寡汤。主要包括蛋清液、鸡蛋清和蛋壳膜、蛋白质水解产物等，清淡而鲜美。
2、乳化汤。脂肪以单乳化状态存在于液体中形成的汤，包括脂肪水解产物、乳化载体（分子量较大的高分子化合物溶于水形成的)和适量盐。此类汤稠而不滞，肥而不腻。
3、咸汤。主要是富含氯化钠的盐类水溶液，包括食物残渣、蛋白质、和油脂的氧化降解产物等。此类汤具有滋阴降火、调和脏腑、行气活血、生津乌发、清热凉血等功效，经常喝点咸汤还能降低血压。
下面教你如何才能更好的吸收骨头汤或者其他炖品当中的营养。
1、饮汤要有度，适量则行，过则乏。过食食物本身无形当中增加胃酸分泌，腐蚀胃黏膜，增加消化道负担。不管什么食品，都不要过量食用，即便是富含营养也一样。当然，这还要看你食用食品的能力，譬如有的人消化系统不好，肠胃吸收能力较低的，则不能食之过多。
2、对于富含营养的食品，要以正确的办法食用，才有利于营养的吸收。譬如骨头汤，最好是温饮，因为在高温下骨肉当中的胶原蛋白分解成氨基酸，而氨基酸在常温下是能够溶解的，这样，我们喝汤，就等于吃了大量的蛋白质，至于能不能将汤当作茶水来喝，则要看你所谓的汤是纯骨汤还是杂骨汤了。因为茶叶当中含有一种物质叫茶碱，有一定的解毒作用，所以饮茶会冲淡汤味，影响摄取营养。如果是单纯的骨头汤，那没关系你可以放肆地喝，因为你已经摄入了大量的蛋白质。如果杂骨汤，则最好少饮，因为茶叶一定会降低肉类和蛋白质的吸收。
3、喝汤的最佳时机。我们知道，食物入胃，经消化吸收，一定要使食物在口腔中充分搅拌，略加吞咽，同时，双眼不要看着碗或勺子，头不要低头，以便让汤汁顺畅地进入食管，而唾液与食道中有促进消化与吸收的功能，因而，最佳的喝汤时机则是在进餐完毕后，食品已经接近完全消化时。
以上就是汤水保健小常识，只要用正确的方法喝汤，肯定会得到意想不到的效果！