狗狗肉粒包怎么做?

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材料:猪肉400g 盐3勺 生抽5勺 香醋2勺 五香粉(八角、桂皮、花椒、胡椒、干辣椒)适量 洋葱半个 蒜4瓣 淀粉适量 做法: 前一晚把猪肉放在冰箱冷冻,第二天下锅炒。 锅里不放油,下肉馅干炒至变色并出油脂,加入五香粉和切好的洋葱、蒜,小火慢慢炒出香味。

加入盐和生抽,少量白糖提味,大火收汁,使汤汁变得浓稠明亮。关火后淋入适量香油翻拌均匀。 最后把做好的肉粒包在面皮里包起来,上锅蒸8-10分钟就好了~ 小贴士: 我做的肉粒包是咸口的,喜欢甜口的话可以在制作的时候多放些糖。

个人感觉,这个味道和大酱汤有点类似……非常好吃!值得一试! 你也可以试试其他的包子馅,比如三鲜肉饼馅儿、四鲜肉饼馅儿等等。只要你想得到,就没有我做不到~

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