兔子吃的野草人能吃吗？
小时候养过兔子，也摘过兔食（就是草）吃过，现在记着那味道呢！ 那是农村嘛，到处是野地，我老家附近就有一个很大的芦苇塘，还有一片很宽的河滩，河滩里长得都是那种很宽很宽的草，我也不知道叫啥名字，反正兔子爱吃这种草，我们也摘回家喂兔子，但是不能多喂，否则兔子会拉稀的，所以也不多吃，偶尔喂一次。
后来上大学去了北方，那边的草确实和南方不一样，长得很矮很细，但味道确实和南方的草不一样，似乎更鲜嫩一点。不过那边牧场上喂的草都是机械收割的，很整齐很干净，我们几个室友经常去草场边上的小水沟那里拔那些割掉的草，据说那些草放了没多久就会重新长出地面，所以我们拔的草看上去有点发黄，但是我们烧熟了就吃，也没觉得有啥问题。我记得最清楚的是一种开了紫色小花的草，那个味道真好闻，烧出来也特别香，至今我还记得那个味道。其实那些草都可以直接烧着吃，不过味道不太友好，有一股草木灰的味道。
后来工作了到了西北某个城市，发现这里的草居然可以在水里浸泡过后炒着吃，而且非常受欢迎，我去逛菜市场的时候看到有卖豆芽的摊位上有卖这个，就问老板这是什么，老板很自豪的说这是“苜蓿”，可以清热利尿消肿，治肾炎水肿、尿潴留，我才知道这玩意儿还可以治病。不过我当时买了二斤多，因为看着好看，打算做花盆。 后来在东北某省会城市，发现这里有卖的专门炒好的草罐头，一罐5块钱，看起来挺好吃的样子，但是太贵了没买。后来又看到了鲜切的草，10块钱3串，看着也挺好看的，准备买些回来拿回家烤着吃，可是走到超市门口又退了回去，毕竟30块钱能买三根羊肉串，还是去买羊肉串吧！
其实，我们平时所说的野菜并非全是“菜”，有的是野花、有的是野果、有的是野草或草本植物、藤本植物等，可以说，它们也是自然界中普通的一员，与其它植物没多大差别，只是在人们日常生活中不常见，但偶尔被开发利用而已，人们为了突出它们不同于大宗蔬菜的风格，就冠以“野菜”了。因此，人吃的野菜在植物学意义上就不是栽培的“菜”。
而所谓野草，更不是草科的牧草，它们大多属于菊科、蔷薇科、蓼科、豆科、禾本科、藜科、十字花科、莎草科、竹亚科等。在这些草本植物中，有不少是优质牧草，如苜蓿、鹅喉羚草、鹅銮草原生草、短毛豆、老芒麦、扁穗草、二色补血草等，也有些是半饲料、半杂草，如鹅冠草、线叶菊等。至于杂草，我们并不提倡给牲畜吃。
野草和野菜的区别，既有学名、俗名的区别，也有植物学属性的区别，但它们之间存在着密切的内在联系，许多草本植物既是野菜又可为牧草。人们将某些草本植物作为蔬菜来栽培利用，如荠菜、野蒜、牛蒡等。许多野菜在自然条件下就是“野草”。人们在利用它们作野菜后，有的保留了原来“野草”的名称，如水芹菜、野菊、野豌豆、苦竹笋、灰菜、鹅不食草、柳兰、小根蒜等，而有的则去掉“野”字，叫“马齿苋”，不叫“野苋”；叫“紫苏”，不叫“野苏”。
从以上分析可以看出，无论是可食用的野草还是野菜，如果在大自然中采食或采集回去加工烹调时，应注意以下几个问题：
首先，一定要了解其可食部位和不可食部位，有的可以整株吃，有的仅可部分食用，如马齿苋就只能吃其茎叶。
其次，要了解它们的毒性或副作用。不少野菜或野草有一定药用价值，如荠菜有凉血止血、清肝明目、清热利水等功效，若食用不当，可能会有副作用或毒性，这点一定要注意。
第三，烹调时，对一些有微毒或带苦涩味的草本植物，一定要用开水烫或煮沸，弃掉原水后再烹制。
第四，有肠胃病的人，食用时应慎重，最好不吃。
