自家兔子能吃吗?

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可以是可以,但是不赞成! 兔子是食草动物,喜欢吃的是植物,但是能吃的范围很窄。如果你养的是普通家兔(獭兔、皮兔除外)那可以吃野草、青菜、胡萝卜等等。但是如果你养的是荷兰垂耳兔或者波斯兔这些,因为祖先没有食用蔬菜的习惯,吃野菜是会中毒的(特别是嫩芽部分),吃萝卜也是会不舒服的,甚至吃自己拉的干粮(粪便里的营养物质重新吸收后排出体外变成的干粮)都会导致腹泻,严重可能致命。因此对于这一类品种的兔子,食物最好保证新鲜且单一,以兔粮、干燥苜蓿和提摩西草为主。

除了注意饮食安全外,还要防止兔子咬人。大部分兔子的牙齿一直生长,需要时常磨牙,如果不习惯,有可能会咬伤你的手指或脚趾。建议准备一根磨牙棒,随吃随喂。 如果是新手,实在不放心自己的手艺,可以把兔兔送到宠物店或者超市冷冻柜附近“放生”,相信我,兔子们会在那里玩得很开心~如果不幸被它们啃了手指,马上用肥皂清洗伤口并将血挤出,尽量多洗几遍,然后用酒精棉球擦洗伤口处,并密切观察伤口的情况,如有红肿发炎现象应及时就医。 最后强调一点,无论是否熟稔于饲养技巧,自家养的兔子都不建议直接拿来做菜吃!原因有以下几点:

1.卫生问题难以保证。尤其是生熟食放在一起的情况下,容易让细菌病毒交叉感染。

2.烹调处理不好可能造成食物中毒。兔肉属高氨基酸、低糖类、无脂肪的食物,必须充分煮熟才能食用;同时,兔肉的含硫氨基酸比较高,一旦烹调时间过长,会产生致癌物丙烯酰胺,危害健康。

3.口味不好掌握,容易煮老嚼不烂影响口感。

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一般来说,自己家养的兔子,如果饲养期间没有发病史,屠宰过程符合规范程序,煮熟之后一般都可以吃。

家养兔子需要注意饲养的卫生,如果屠宰处理不干净,或者是内脏有病变,或者是没有煮熟,就可能存在很大的问题。

首先我们日常吃的兔子一般都是人工养殖,像野外的兔子有可能存在各种寄生虫病和各种疫情,所以吃了有可能会有这种寄生虫的感染,包括某些病毒、细菌的感染。自己家的兔子没有发病史,屠宰过程比较符合规范,煮熟之后应该没有问题。

兔子的性子胆小,在屠宰过程中可能有一些应激,所以屠宰之后肌肉比较紧,可能影响口感,味道上会略差一些。

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