把玉米面用水拌成糊状，不要太稀也不要太干； 上锅蒸十五分钟左右（具体时间和火力有关）就熟了 放一点盐调味道。
也可以打几个鸡蛋进去一起搅散煮熟 注意不要烫到手！ 可以配着白菜啊、胡萝卜啥的炖着吃 我比较懒，经常直接拿开水泡了给娃吃。。。
另外可以试试做成窝头，用酵母粉发一下会更香更松软些 把上面那盆东西揉匀成团，尽量让面团里充满气泡(发酵后会变大) 用擀面杖擀开，尽量薄一些，这样比较省事 切成块儿，上锅蒸熟就可以了。
如果不喜欢吃很黏的窝头，可以在和面的时候适当少加点面粉，让面饼更酥脆一点。 我家金毛特别爱吃这个，连骨头都不嚼直接吞~~
蓝金熙优质答主工具有搅拌机、煮锅、蒸锅等
食谱一：玉米面粥
原料：鸡胸肉50克、玉米面1/4小匙、1/4支胡萝卜、蛋黄1/6个
做法：将鸡胸肉洗净，在沸水内煮熟，再用研磨器做成泥状备用；将胡萝卜也以同样的方式做成泥状备用；在锅内加入2大匙水煮开，再加入玉米面，用小火慢慢煮开，一边煮一边加搅拌；在玉米粥内加入刚才的鸡肉泥、胡萝卜泥，并加入蛋黄，再加入一些温开水(冲开蛋黄)，用小火再滚煮2分钟即可。
食谱二：玉米糕
原料：玉米面2大匙、香蕉1/5根、牛奶1小匙、米粉1大匙、蓝莓适量
做法：将米粉和玉米面混合，用沸水调成粉团，醒15分钟左右；将香蕉捣成泥后加入牛奶，与粉团混合均匀后入模具，上锅蒸20分钟；蒸好后脱模，用蓝莓等装饰。
