狗粮中为什么有添加剂?

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先简单说下添加剂,宠物食品(猫粮、狗粮)按照国家食品安全标准,是可以添加一些食品添加剂的,如诱食剂(甘氨酸二乙酸四乙酯等)、染色剂、防腐剂(苯甲酸钙等)等等;但是各牌子产品含的添加剂种类和含量差异较大。 这是因为添加剂除了起到改善感官品评的作用外,还有保持饲料品质、促进消化吸收等功能;在加工过程中也可能不可避免地造成一些营养物质的损失,如维生素的流失、蛋白变性等等,而添加适当的化学药品能够补充这些损失的营养物质,保持饲料的品质及营养平衡。 但必须指出的是,任何一种化学添加剂都有其特定的应用范围以及最大添加量,超过这个剂量就有可能对动物的健康产生危害。 现在再来说说为什么狗不能吃人类吃的食物。 人吃食物是人类通过饮食获取能量、维持生命活动的最基本也是最重要的方式之一。但人吃的食物经牙齿咀嚼后,大多已经变成粘稠糊状,而犬齿的切割功能却不足以让人类进食的食物完全磨细。从消化生理角度看,狗是无法充分消化人类食物的。人的胃酸PH值通常维持在2以下,具有极强腐蚀性;而狗狗的胃液PH值一般在1.5—3之间。

人与狗的肠道长度与粗度也都差别很大,人只有6~8米长的胃肠道,而狗则有长达6~7米的消化道,这样使它们的肠道更容易吸收营养成分。另外,人体每天大约摄入300亿个细菌,而狗只摄入50~100亿个细菌。这些区别决定了即使都是肉食动物,人类和狗所摄取的养分也是存在明显差异的——人所摄入的营养成分更易于体内各种营养物质的吸收合成。所以人的食物并不完全都能满足狗的营养需要。相反,专门制作的犬粮则是经过严格配方结合犬的消化功能设计的。

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食品添加剂是为改善食品的品质和色、香、味、形,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质,食品添加剂有20大类,2000多个品种,如防腐剂、膨化剂、着色剂、香精等通称为添加剂。

狗粮中的添加剂对狗健康没影响。正规品牌狗粮中添加的都是符合动物使用的添加剂,不会威胁狗狗健康也不会残留于其体内。虽然宠物的食物在加工过程中也需要添加一些食品添加剂,比如防腐剂、色素、甜味剂、食用香精等,但使用原则和人类食品的要求是一致的:食品添加剂的使用不应造成食品营养成分的破坏;不应掩盖食品腐败变质,不应破坏食品本身的感官特性和营养成分;食品添加剂本身必须经过毒理学评价证明其安全性;食品添加剂的使用和含量应经食品卫生和兽医管理部门的审查批准。

正规品牌狗粮中使用食品添加剂,可以增加狗粮储存期限,防止脂肪的氧化酸败,同时还可以提高狗粮的适口性,促进食欲。

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