咖啡色拉布拉多的概率？
之前在知乎看到有人在问类似的问题，不过当时没有留下答案就删掉了 刚好最近对这个问题有点想法所以来简单答一下啦（虽然问题已经很旧了但是还是希望有人可以看到吧） 现在咖啡爱好者越来越多了，作为咖啡重度用户（喝咖啡比喝茶更频繁的那种），也听说过很多关于咖啡馆的有趣的故事以及遇到的人，所以想借着这个题目简单分享一些自己的感受和看法~
首先我们必须要承认的是，咖啡馆作为一种商业形态出现，它的存在必然是为了追逐利益最大化，因此我们不难推断出这样的结论：对于咖啡馆来说，增加客流量→售卖更多咖啡→利润更大化是它们最终的目的。那么，既然明确了这一点，问题的答案其实就已经呼之欲出了——咖啡店的老板会通过各种方式让顾客更多地到店，然后尽可能多地购买咖啡。
而提高客流量的方式大致有两种，一种是广撒网式地多开几家分店，利用规模效应提升销量；另一种则是深度运营，集中资源做精做强，做好客户体验，通过口碑传播来吸引更多的客流。对于绝大多数的咖啡馆来说，由于人力、财力等限制，他们很难像大型连锁品牌一样做到遍地开店，因此第二种方式来打造客流高峰就显得尤为重要。而要利用好有限的资源深耕客户群，做好客户服务体验，就需要了解消费者的消费心理，从而采取有针对性的营销策略。而心理学在这方面就可以发挥重要的作用。
例如利用心理学中著名的“诱饵”效应，就可以达到不错的效果。 所谓“诱饵”效应，是指当你同时向消费者提供两种可替代选项时，其中一个普通的选项，会因为另一个看似更好的选项存在，使得它本身看起来更像是“诱饵”，从而激发人们的占便宜心理，进而购买该产品。
举个简单的例子：你正在店里喝咖啡，这个时候店老板走过来告诉你，其实咖啡的口感会更佳，如果你想尝尝的话可以再送你一张10元券哦！（先送优惠再提建议是一种很讨巧的做法哦～）于是你想，哇，老板竟然这么体贴，立即感到自己被重视，于是欣然接受，顺理成章地买了第二杯。就这样，你以为是自己占了便宜，事实上却是商家达到了目的。当然，在运用这一策略的时候需要注意分寸，否则很容易起反作用。另外需要提醒的是，在提供“诱饵”选项的同时，需要让消费者感受到你的诚意，否则可能会弄巧成拙。
除了“诱饵”效应用外，还有其他很多的心理学知识都能够帮助到你，例如：
承诺和一致性原理：承诺可以引导人们朝其设定的目标努力，而一致性地坚持执行此前所做的承诺，将大大增强达成目标的概率。
身份认同原理：人们总是会按照自己所期望的身份去行动，并且会对符合自己身份的行为赋予合理的解释。
社会认可原理：人们更愿意去做其他人也做的事情，因为这样做可以避免孤立或特殊，获得归属感和认同感。
最后，我想说，无论是使用何种工具或是采用何种手段，真正能够把生意做好的企业一定是注重消费者体验的，而懂得消费者心理的企业更是会事半功倍哦～