宠物软磷脂要一直吃吗？
不用，但吃了好处多多！ 首先我们需要先了解一下什么是卵磷脂。卵磷脂（Lecithin）又称蛋黄素或脑黄金，是由甘油、脂肪酸、含氮化合物及磷酸组成的一类季铵磷酰胺类物质，是自然界存在最丰富的生物膜脂类的物质之一，广泛存在于动植物组织以及细菌、病毒中。其中， 含有14个碳的磷脂最多，约占所有磷脂种类的50%以上[2]。
目前市场上销售的卵磷脂主要分为植物来源和动物来源两大类。根据其来源的不同又可分为大豆磷脂和鸡蛋磷脂。 大豆磷脂 主要是从大豆油中提取而成，颜色呈深黄色至咖啡色； 鸡蛋磷脂 是将鸡蛋中的蛋黄分离后，再提取出卵磷脂而得到，颜色一般为乳白色至淡黄色。 由于生产过程不同，这两种磷脂的含量也存在一定差异。一般来说，大豆磷脂中含有卵磷脂80%~90%，糖蛋白10%~20%；而鸡蛋磷脂中含卵磷脂50%~60%，胆固醇则带有负反馈调节作用，一般低于5%。 但无论是哪一种源头的卵磷脂，基本都不含胆固醇。
那么，既然卵磷脂主要是由饱和脂肪酸构成的物质，为什么还要买呢？ 其实，卵磷脂的作用可多了去了…… 作为脂类的重要组成部分，它可以参与体内的脂肪代谢，帮助脂蛋白运输脂肪进入细胞，也能为机体提供能量。它还是合成胆汁酸、胆红素、维生素A、维生素D以及性激素等的重要原材料，对机体的生长、发育和繁殖都有着不可或缺的重要作用[3-7]。 越来越多的研究还表明卵磷脂还具有保护心血管系统、肝脏以及神经系统等功能[8-10]。对于预防或者辅助治疗高血脂、动脉硬化、心力衰竭、肝硬化、糖尿病周围神经病变等都有一定的功效。
不过，尽管卵磷脂的功效众多，但我们也不应该胡乱食用。 毕竟食物中的卵磷脂经过肠道的吸收，能进入人体的并不多。而且，人体本身的自我修复能力是很强的，很多时候我们吃药或者打针不仅治病，同时也是为了激发身体自身的潜力去治愈疾病。 所以，像卵磷脂这种营养价值高的“补品”，其实更应该作为一种膳食补充剂而不是药物来使用。
一般建议健康人每日摄入卵磷脂1～3g即可。而对于一些患有特殊病症的人群，如高脂血症、冠心病、脂肪肝、酒精肝的患者，可在医生指导下适量增加服用量，但最高也不要超过10g/d。 对于需要长期服用卵磷脂的人群来说，选择一种合适的剂型也很重要。如果是用于营养滋补，可选择胶囊制剂，其中的粉末状颗粒易于吸收且不会漏液；若用于防治疾病，则应选择液体制剂，如口服液、泡腾片等等，便于服用与携带。