宠物狗微量元素有哪些?
我们平常所说的“微量元素”,在动物营养学中称为微量营养物质(micronutrients)或微量营养素(micronutrients)。它们通过食物和饮水进入机体后,直接参与机体的新陈代谢过程或是作为辅酶参与各种生理生化反应。 目前已知有20多种元素具有生物意义,其中7种是必需微量元素,它们是:铁、铜、锌、锰、碘、硒和钴。而锰可能是人体需要的唯一的金属元素。
对这7种必须微量元素的需要量已经由动物和人体营养实验所证实。另外13种可能是有益微量元素,包括铬、钼、钒、镍、铝、锶、钙、磷、硫、氟、氯、氮和碱金属。 对大多数微量元素的作用的研究比较充分,而对锰的作用研究最多,了解最深。
其他微量元素作用的研究多集中在缺乏时引起的病理变化及补充这些元素的预防用药上。 体内含量很少,但发挥着重要作用的阳离子。铁是含铁蛋白(ferritin)和血红蛋白(hemoglobin)的组成部分,这两种蛋白质负责运输氧气和传导神经冲动。铁还是细胞色素a和b568的成分。这些蛋白质和铁复合物存在于所有需要氧气的细胞中。因此铁对于几乎所有机体组织都是必需的。缺铁会影响细胞的功能,导致疲劳;缺铁还会影响认知能力,出现情绪改变和行为问题。
铁是以两种形式存在的[Fe(CN)]-和[Fe(H2O)4]+,在细胞内,它们与细胞膜上的受体结合,触发下一步的反应。 体内含量很少,但发挥着重要作用的阳离 子。碘是甲状腺素的成分,该激素控制着细胞的能量消耗。碘还有调节蛋白质和多糖合成的作用。如果体内缺乏碘,甲状腺素就不能正确合成,细胞功能就会出现异常。表现为生长发育缓慢,体力不足,精神不集中等。
体内含量很少,但有重要的生理功能的阴离子。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,此酶可以消除活性氧自由基,避免其对细胞造成损伤。硒还可以降低胆固醇的水平,减少动脉粥状硬化发生概率。硒也是T3(三碘甲状腺原氨酸)和T4(四碘甲状腺原氨酸)的必要成分,这两者又是合成甲状腺激素的关键原料。当食物中缺乏硒时,甲状腺激素合成障碍,就会抑制蛋白质和糖类的代谢,引起食欲减退,体重减轻,疲倦乏力。