宠物主题餐厅能做什么?
开在成都有一定人气基础的萌宠公园之前,先说一下我这边的情况吧。我和老魏是在北京创业做宠物项目,因为一些原因,没有成功。随后回到成都,打算继续从事和宠物相关的行业。 当时正好朋友在玩猫,就想着做一个和猫有关的餐厅。于是,在2015年的时候,一家以猫咪为主题,名为“时空间”的咖啡厅,出现在了北京朝阳大悦城的底商里。
店里除了可以点餐,还有一个专门给猫咪玩耍的区域。只是,这个区域是被完全封闭起来的,只有投放食物的地方有一个口子跟外面相通。进去之后,里面全是各种玩具、食盆、水盆,还有睡觉的地方……而食客就坐在玻璃墙内,看着一只只活泼的小猫咪在自己面前打滚逗乐,心情自然是愉快的。 只不过,这种店模式比较单一,且需要投入较多资金,一直没有进行扩张。
到了2017年,我们再次启动这个项目,准备推向市场的时候,发现已经有人把类似这样的店开在了成都。并且,还在快速发展中.... 这家店就是位于成都春熙路的“猫的天空”。
这家店的创意来源于台湾的“猫空”。顾客点完餐之后,会有店员将食客带到一个单独的密闭房间,然后打开灯,一束耀眼的光亮过后,一幅完整的喵星画面便呈现在你眼前——上百只猫猫,正懒洋洋地躺在各处“休息”,或相互追逐打闹,或自个儿玩自己的,或在桌面上“散步”…… 而作为消费者的你,则可以坐在窗边,细细欣赏这些可爱的猫咪,等美食上桌。当然,你也可以选择购买店家推出的“陪伴服务”,40元/位,就可以让一位顾客跟小猫们一起度过一段温馨的时光。 这是不是跟你想象中宠物主题餐厅的样子有些出入?对,这就是我所说的需要投入较多的资金,且形式比较单一的项目——买猫可能不太现实(除非你去申请猫粮专利),聘请宠物专家来讲解猫咪的日常行为也不一定能做到(毕竟成本较高),给所有进店客户发小零食跟猫咪互动更是难上加难(卫生和安全难以保证)。
所以,像“猫的天空”这样,用创意解决消费者进餐厅消费动机的问题,同时结合周边商圈,找准定位,提供差异化服务,才是现在宠物主题餐厅应该借鉴的思路。